понедельник, 27 сентября 2010 г.

Симоронские ритуалы для похудения

Симоронские ритуалы для похудения

Текст поста:

Симоронские ритуалы для похудения

Лишний вес способен не только откладываться неприятными складками, но и негативно влиять на наш внутренний комфорт. Обычно, для борьбы с этими ужасными складками и надоедливыми килограммами используются разные средства – начиная от диет, заканчивая физической нагрузкой.

Но сегодня у вас есть хорошая возможность разбавить свой график похудения небольшим волшебством.

Симopонские ритуалы для похудения – это весьма эффективный способ для избавления от лишнего веса. Я не могу дать гарантии, что с вас «вдруг» слетит десяток килограмм, но минус два в неделю вы вполне можете ожидать.
Честно говоря, симoрoн не перестает удивлять своим разнообразием. Не забывайте, что вы сами можете придумать свой ритуал. Для этого достаточно немного пофантазировать!
А я вам сегодня представлю 4 самых действенных симоронских ритуала для похудения. По крайней мере, три из них мне неплохо помогли:

Симоронский ритуал для похудения – ДИЕТА

Возьмите чистый лист бумаги и напишите на нем слово «ДИЕТА». Можно также написать «эффективная диета» или «супер-диета». Положите листок на стул и садитесь на него.
Вот и все. Собственно, теперь вы сидите на диете. Простота этого ритуала заключается в том, что вы можете им пользоваться повсеместно: дома, на работе и даже в гостях.

Шаг раз, шаг два, жир теряю навсегда!

Симоронский ритуал для похудения – гель «Антижир»

Покупаете обычный гель для душа и в торжественной обстановке назначаете его «Гелем для похудения»! Вы можете приклеить к нему красивую этикетку с надписью «Антижир». Теперь каждый раз, когда вы будете принимать душ, не забудьте пользоваться персональным средством для борьбы с лишними килограммами!

Симоронский ритуал для похудения – волшебная ходьба

Данной техникой следует пользоваться непосредственно во время пеших прогулок. Как только вы выйдите на улицу, начинайте представлять, что с каждым новым шагом понемногу избавляетесь от лишнего жира. Можете даже приговаривать: «Шаг раз, шаг два, жир теряю навсегда».
Конечно, если вы, например, бежите на работу, очень сложно думать о том, что надо по дороге терять лишние килограммы, поэтому выберите для себя более подходящий вариант. Допустим, когда будете идти в магазин. Важно подходить к этому ритуалу осознанно!

Симoрoнский ритуал для похудения – Дюймовочка

Хочу отметить его отдельно, потому что моя давняя знакомая именно с помощью этого ритуала потеряла более 15 килограмм. Правда, она до сих пор утверждает, что все 20. С ее позволения делюсь с вами:
Итак, представьте, что вы – маленькая девочка Дюймовочка с изящной фигуркой и тоненькой талией. Представили? Вам придется практически вжиться в этот образ, почувствовать его воздушность и грацию.
Теперь вам каждый день предстоит говорить себе: «Я – Дюймовочка», и перескакивать с «цветка на цветок». Воображаемый, естественно. Насколько я поняла, необходимо делать как минимум 20 прыжков по квартире (или на улице) в этой роли каждый день.
Сказать по правде, я так и не поняла, почему ее персонаж вдруг начал прыгать, но результат, как говорится, на лицо.
Если вы думаете, что это типа «физические нагрузки», то смею заметить, что я тоже в свое время в тренажерном зале и скакала, и прыгала и чуть ли там не вешалась, но получала стабильно минус 5 кг в месяц. А потом, когда временно выходила «из строя», ко мне все возвращалось.
А моя знакомая «Дюймовочка» похудела так за 4 месяца, не сидя на диете! Я считаю, что это неплохой результат
.
Вы только не пугайтесь, симoрoн и абсурд – это родственные понятия.
Смотрите на жизнь позитивно!

Веселого вам волшебства!

Шкoла Симoрoна
Анастасия Волкова

-----------------------------------------------------
Перейти на страницу записи:
http://blogs.privet.ru/community/radosti/92822666

Для управления оповещениями о новых записях в ваших сообществах перейдите по ссылке:
http://privet.ru/user/profile/edit/notification

Интересного общения!

какая у вас группа крови

Какая у Вас группа крови?

Рассмотрим некоторые характеристики по разным группам крови.

Группа – Первая - (0).

Первая группа – это подъем человека к вершине пищевой цепи, начало истории развития и возникновения других групп.

Так, например, носители первой группы – воплощение целеустремленности, напористости и обладают ярко выраженным инстинктом самосохранения. И это хорошо, иначе бы человечество не прошло такой нелегкий путь своего развития. И поэтому подпитка людей с первой группой крови продуктами с высоким содержанием белка обеспечивает им выносливость и крепость. А при отсутствии их этот человек падает духом, становится вялым и набирает вес.

Лидер, сильный, уверенный в себе. Если этот человек поставит себе цель, то будет бороться за нее, пока не достигнет успеха. Умеет выбирать направление для движения вперед. Верит в свои силы, не лишен эмоциональности. Достаточно самоуверен и напорист, может отдать все за достижение поставленной цели. Однако бывают и сбои: некоторая самовлюбленность, высокомерие могут помешать. Устойчивы к неврозам, быстро восстанавливают силы.

У него есть и слабости: он очень ревнив и суетлив, а, кроме того, болезненно амбициозен и с трудом переносит даже справедливую критику. Все это, однако, не мешает им быть хорошими друзьями.

Носители первой группы – самые целеустремленные. Они вечно рвутся к власти и становятся неформальными лидерами. Девиз первой группы крови: "Бороться и искать, найти и не сдаваться". Люди этого типа не лишены эмоциональности и веры в собственные силы. К слабости относиться плохая адаптация к новым условиям питания и изменению окружающей среды. Иммунная система может стать чрезмерно активной и атаковать собственный организм.

Мужчина. У мужчины с первой группой крови "основной инстинкт" проявляется в страстном желании новых приключений. Такой мужчина часто стремится иметь коллекцию порнографических фотографий и фильмов, а на вечеринке будет первым рассказчиком неприличных шуток и двусмысленных историй. И он, действительно, превосходит остальных: мужчина с первой группой крови – самый активный и конкурентоспособный любовник. Его мысли устремляются к занятию сексом каждые девять секунд в течение всей жизни!

Женщина. Ей нужен мужчина, способный крепко стиснуть ее в объятиях! Притягательная и ревнивая, она не выносит, когда ее спутник бросает даже мимолетные взгляды на случайную прохожую. Ее жадность до секса доведет до изнеможения, а возможно, и очень порадует ее партнера. Японцы говорят, что если мужчина хочет неистового секса, он должен остановить свой выбор на женщине с первой группой крови. Ее страсть не знает табу.

Группа – Вторая – (А).

Вторая группа – переход от охотничье-собирательного образа добывания пищи к более развитому аграрному. Люди с этой группой крови с самого начала приспосабливались к проживанию на территориях с высокой плотностью населения и к стрессам, присущим городской жизни, с одной стороны, казалось бы, более спокойной ("сидячей"), но, с другой стороны, и более богатой разными событиями. В организмах этих людей, которые должны были мириться с требованиями переполненного народом окружения, неизбежно развивались своеобразные физиологические особенности и черты характера.

Вероятно, самым важным качеством человека, поставленного в такие условия, является способность жить в обществе, на виду. Тогдашний "носитель" крови этой группы должен был быть аккуратным, опрятным, скромным, порядочным, дисциплинированным, законопослушным и владеющим собой. Общество не может существовать, если отсутствует уважительное отношение его членов друг к другу и к чужой собственности. Одиночки (индивидуалисты или мизантропы) плохо уживаются или чувствуют себя неустроенными в больших скоплениях людей.

Если бы характеры людей с первой группой крови оставались без изменений, не эволюционировали в направлении развития терпимости к жизни в аграрных общинах, то результатом оказался бы всеобщий хаос, а, в конечном счете, и гибель человечества. Именно благодаря тому, что образовалась вторая группа крови, наши предки выжили.

Они скрывают свои тревоги, беспокойство и страхи, но зато когда их прорвет, берегись! Противоядием от таких ужасных внутренних стрессов служат хатха-йога и тай-чи-чуань, успокаивающие, созерцательные, релаксационные упражнения.

Они любят гармонию, спокойствие и порядок. Хорошо работают с другими людьми. Кроме того, чувствительны, терпеливы и доброжелательны. Среди их слабостей – упрямство и неспособность расслабляться, погруженный в себя. Слабым местом этой группы может быть склонность к спиртным напиткам и обильной пище.

Люди со второй группой крови, прекрасно себя чувствуют на подчиненных должностях, главное, чтобы рядом были единомышленники. Любят комфорт, душевный и бытовой, ненавидят конфликты. В душе они романтики, но иногда бывают, упрямы и раздражительны.

Мужчина. Он очень застенчив, свою любовь выражает взглядом, легким прикосновением руки, но если решает обнаружить себя, делает это довольно резко. В семейной жизни партнерша должна постоянно доказывать, что она его любит. Он обожает чувствовать на себе материнскую заботу, поэтому часто выбирает женщин старше себя. Мужчина со второй группой крови застенчив и нерешителен, он всегда отождествляет секс с любовью. Обычно это очень деликатный и внимательный любовник, способный выполнить малейшую прихоть партнерши. Идеальный секс с мужчиной второй группы крови подразумевает комбинацию глубокого эмоционального контакта с тесным физическим общением.

Женщина. Застенчива, да к тому же подозрительна – даже влюбившись, никогда не подаст виду первой. Но если отношения определились – она превосходная жена: любящая, преданная. И способна в скором времени стать очень чувственной. Большинство женщин, которые имеют репутацию "деловых" и "несексуальных", женщины со второй группой крови. Соблазнить такую леди почти нереально: секс редко занимает ее мысли.

Третья группа крови – B.

Третья группа – получила развитие от слияния и миграции рас с африканского континента в Европу, Азию, Северную и Южную Америку.

Первых "носителей" третьей крови группы ход истории человечества призвал заселять новые земли, приспосабливаться к прежде незнакомым климатическим особенностям, сталкиваться с проблемами, возникающими при смешении разных рас, и потому этим людям ради выживания необходимо было проявлять изобретательность (творческие, созидательные способности) и гибкость (хитрость).

Люди с третьей группой крови часто обладают всем самым лучшим, что дано человеку. Им присущи умственная активность и повышенная чувствительность.

Открытый, оптимистичный, с тягой к приключениям среди них больше всего аскетов и философов. Третью группу крови отличает индивидуализм. Люди этой группы всегда поступают так, как считают нужным. Однако они плохо контактируют с другими группами, малословны и нередко страдают депрессиями.

Легко приспосабливаются ко всему, гибки, не страдают отсутствием воображения. Однако желание быть независимым иногда может быть излишним и превратиться в слабость и незащищенность.

Мужчина. Его все принимают за донжуана, хотя сам он прекрасно знает, что это не так. Он – любитель обольщать, но только потому, что боится любви! Он будет неплохим мужем, время от времени нарушающим супружескую верность, но на него всегда можно будет положиться.

Женщина. Она прячет верность за некоторой экстравагантностью, но женой будет верной. В любви ей надо взять инициативу в свои руки, если ее избранник имеет третью группу крови. Да, секс для него – далеко не самое главное.

Современное перемешивание различных групп – дало началу появления четвертой группы - AB.

Четвертая группа крови, пожалуй, самая уравновешенная.

Люди с четвертой группой крови появились вследствие слияния раздражительных, чувствительных натур второй группы с более уравновешенными, сосредоточенными, устойчивыми людьми с третьей группой крови.

Они спокойны и уравновешенны, обычно люди их любят и хорошо чувствуют себя с ними. Умеют развлекать, одновременно тактичны и справедливы по отношению к окружающим. Но иногда очень резки, а, кроме того, долго колеблются и с трудом принимают решения.

С людьми с четвертой группы крови легко ужиться. Этих людей отличает мягкость, доброжелательность. Они благожелательны и спокойны. Люди с любой другой группой крови будут отлично чувствовать себя рядом с этими людьми. Они умеют развлекать, одновременно тактичны и честны.

Мужчина. Этот мужчина не станет искать приключений – приключения сами его найдут. Просто потому что он обустроил свою жизнь так, чтобы быть доступным любому желающему того. Кроме того, он обладает сильным магнетизмом, который буквально сводит женщин с ума. Бедные дамы падают в объятия мужчин с четвертой группой крови даже тогда, когда знают, что рискуют обжечься!Но – самое удивительное – в браке мужчина с четвертой группой крови весьма сдержан. Он никогда не женится из-за секса и не станет требовать от своей жены выполнения супружеского долга.

Женщина. Она также способна привлечь внимание мужчины, но вместе с тем строга и требовательна. Как только она позволит кому-то "взять себя под уздцы", она почувствует неопределимое желание жить при условии, что ей будут уделять столько внимания, сколько она захочет. Она переполнит своего возлюбленного настолько, что, будьте уверенны, дома он долго не усидит.

-----------------------------------------------------
Перейти на страницу записи:
http://blogs.privet.ru/community/VIP33/92829178

воскресенье, 26 сентября 2010 г.

Лечебные свойства герани (пеларгонии)

Это отрывок из статьи с сайта любителей пеларгоний.

«… даже если вы не знаете, как лечиться геранью, или вообще не слышали, что она лечебная, она вас все равно будет лечить – издалека!

Дело в том, что она выделяет в воздух особые вещества, которые убивают различных микробов, как в воздухе, так и внутри нашего организма при выдыхании этих веществ. Также герань широко применяется как наружное средство местного воздействия.

Целебная герань

Для того, чтобы ваша герань была настоящим сильным оружием в борьбе с микробами и болезнями, за ней нужен особый уход, но несложный. Поливайте растение не реже раза в неделю водой с добавлением глюкозы (1 мл на 1 литр воды), и два раза в месяц добавляйте в воду для полива аспирин (5г на литр).

Лечение геранью

Болезней, которые лечатся при помощи герани такое великое множество (начиная от простой простуды и заканчивая раком), что перечислить все мне не хватит духу, остановлюсь на самых распространенных:

ОРЗ, кашель лечатся очень эффективно. Прокипятите в течение 10 минут 25 грамм листьев в 1 литре воды, используйте для полоскания горла. Ставьте растение с геранью рядом с больным для вдыхания испарений (исключить на время процедуры сквозняки).

При отите, сверните, помяв в руках, лист герани в комочек и вложите в ухо. Также можно применять герань при лечении ушного клеща у животных, клещ пропадает, как правило, при первой же процедуре.

Для нормализации артериального давления приложите лист герани к запястью рук (где пульс) и обвяжите бинтом для удобства, чтобы не держать лист рукой.

При радикулите отлично помогают измельченные листья герани, приложенные компрессом на ночь.

Для облегчения зубной боли, приложите лист к больному зубу, покрывая десну.

При порезах и ранах, для улучшения заживления и обеззараживания, прикладывайте листья или цветки герани к поврежденному месту.

Герань в квартире

В доме, где растет герань, никогда не поселятся мухи, смело селите этот чудо-цветок на кухонном подоконнике и попрощайтесь с надоедливыми гостьями. Герань, по народному поверью, охраняет дом от ссор и различных несчастий.»

Полезные советы

Полезные ссылки

Советы для женщин. Полезные ссылочки.

Всё ли вы знаете про пищевые добавки с кодом Е?

Татьяна Вайман

Всё ли вы знаете про пищевые добавки с кодом Е? Вы знаете — какие- из них содержатс в вашей ежедневной пище? Вы проверяете их содержание в продуктах? Вы читали о том, какое воздействие они могут оказать на ваш оганизм или на организм вашего ребёнка? Вот вам несколько фактов:

* Человек в среднем сьедает за год примерно 2,5 кг различных чужеродных веществ, которые придают пище свежий и привлекательный вид.
* Индустрия пищевых добавок имеет годовой оборот в 1,4млрд долл. Ежегодно на прилавках появляется около 10 тыс. новых продуктов, для каждого из которых разрабатывается свое сочетание пищевых добавок.
* Наибольшую опасность для здоровья предстпвляют собой пищевые добавки с индексом 200-283 — консерванты.
* Именно в этой группе наибольшее количество добавок обладает канцерогенным действием. Кроме того, раз консерванты убивают бактерии, то они губят в том числе и полезные бактерии в кишечнике человека. Это способствует развитию дисбактериоза, который вовсе не безобиден, поскольку при нем нарушается пищеварение, часто развиваются аллергии и высок риск онкологических заболеваний.
* Большинство безалкогольных напитков, майонезы, кетчупы, консервы содержат Е211 или бензоат натрия. Это один из самых опасных консервантов, но он же и самый недорогой.
* Консерванты позволяют продлевать сроки годности продуктов вдвое, а значит сокращают накладные расходы производителей и повышают их прибыль. Получается, что продукты с консервантами могут быть значительно дешевле, тех, что не содержат консервантов. Это означает, что экономия на продуктах может привести к существенному увеличению расходов на лекарства.
источник.

Пост подготовила Татьяна Вайман

чеснок

Чеснок очень полезен для здоровья. Кроме его специфического вкуса и возможности использования его как великолепной вкусовой приправы, чеснок обладает многими полезными и лечебными свойствами и широко применяется в народной и традиционной медицине для лечения многих заболеваний и недугов.

Состав чеснока: витамин и минералы
В состав чеснока входят азотистые вещества, натрий, калий, кальций, магний, кремниевая, серная, фосфорная кислоты, витамин С, D, В, фитостерины, экстрактивные вещества, фитонциди и эфирные масла.
Свойства чеснока: чем полезен чеснок
Благодаря своему богатому и леченому составу, чеснок
проявляет желудочно-кишечные, мочегонные, потогонные,
сердечно-сосудистые свойства. Чеснок способен понижать артериальное
давление, а также оказывает обезболивающее, ранозаживляющее,
противомикробное, противоглистное, антитоксическое, препятствующее
онкообразованиям и антитоксическое действия. Чеснок очень полезен при авитаминозах. Также в чесноке содержится селен, который известен антиоксидантными свойствами.

Чеснок содержит более четырехсот различных полезных компонентов, в том числе множество антиоксидантов, которые обладают целым рядом положительных лечебных свойств. Чеснок снижает уровень холестерина, разжижает кровь, снижает кровяное давление, обладает противовоспалительным действием. Чеснок
противодействует старению и засорению не только главных, но и
периферических артерий. Лечебный эффект может быть достигнут при
ежедневном приеме двух-трех головок чеснока.

Специфический сильный запах чесноку дают сернистые вещества. Однако, чтобы освежить дыхание после приема чеснока, попробуйте пожевать ломтик лимона или веточки петрушки, семена кардамона или корицы или прополоскать рот натуральным молоком.

Чеснок разжижает кровь и является натуральным антибиотиком. Очень важно, что чеснок очень хорошо укрепляет иммунную систему, чем самым увеличивает способность организма противостоять вредным воздействиям окружающей среды. Чеснок убивает большое число самых разнообразных бактерий.

* Целители из Тибета советуют пить настой чеснока с молоком, считая его невероятно полезным для оздоровления организма. Кроме этого они рекомендуют смазывать чесноком «жизненные точки».

* Чеснок укрепляет сосуды, что способствует нормализации артериального давления и частоты сердечного ритма. Он очищает кровь и избавляет от различных высыпаний на коже.

При некоторых хронических заболеваниях чеснок необходимо применять с осторожностью. Встречаются люди, чаще всего с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, которые его не переносят. Добавленный в пищу, чеснок придает ей неповторимый вкус и запах. Но следует помнить, что его нельзя подвергать кипячению, так как разрушаются различные полезные вещества и витамины, исчезает аромат чеснока в готовом блюде.
Источник.
* Для очистки печени принимают зубчик чеснока натощак, не разжевывая, за полчаса до приема пищи, запивая его очищенной водой. Процедуру повторяют в течение месяца.

* Измельченный чеснок смешивают с камфарным маслом в равных количествах и применяют в качестве растирки при ревматизме и подагре.

* При лечении гипертонии и сердечнососудистых заболеваний применяется, заправленный оливковым маслом, салат из измельченного чеснока с корнем петрушки, натертым на терке.

Несмотря на все полезные свойства чеснока, использовать его нужно осторожно. При передозировке его количества возможно возникновение спазма головных и сердечных сосудов. Нельзя применять чеснок для лечения беременным женщинам, а также людям, страдающим эпилепсией.

Отвар из чеснока. В эмалированную кастрюлю влить
один стакан с четвертью воды и, когда она закипит, добавить четвертую
часть чайной ложки крупно нарезанного чеснока. Прокипятить в течение 5
минут на слабом огне, затем снять с огня, накрыть крышкой и остудить в
течение 45 минут. Отвар процедить и пить по полстакана при воспалении
дыхательных путей, бактериальной и вирусной инфекциях.

Холодный экстракт. Смешать в миксере в течение
нескольких секунд 6-8 измельченных зубчиков чеснока и 2 стакана
холодной воды. Настоять в течение ночи, слить и принимать в тех же
случаях, что и отвар чеснока.

Чесночный чай. Растолочь несколько зубчиков
чеснока, положить в маленькую кастрюлю с толстым дном, залить стаканом
воды и держать в течение 20 минут на слабом огне. В слегка остуженный
чай добавить чайную ложку лимонного сока и перемешать. Затем сесть в
кресло, поставить кастрюлю на колени и накрыться одеялом. Дышать над
паром, пока чай не остынет. Хороши такие ингаляции для лечения
заболеваний верхних дыхательных путей и гриппа.

Сок. Отжать на ручной соковыжималке несколько
зубчиков чеснока, добавить равное количество 90%-го спирта и 10-кратное
количество дистиллированной или кипяченой воды. Используют сок против
стойких инфекций и грибковых поражений, нечувствительных к
лекарственным препаратам.

Лечение чесночным маслом. Измельчить 1-3 головки
чеснока, полученная масса должна заполнить 3/4 стакана. Затем
переложить чеснок в широкую эмалированную миску и добавить медленно,
тонкой струйкой, постоянно помешивая, 3/4 стакана оливкового или
подсолнечного масла. Закрыть смесь стеклянной крышкой или пленкой и
поставить на 10 дней на солнечный свет. Ежедневно 2-3 раза в день ее
необходимо перемешивать, а на 11-й день отфильтровать и добавить 2-3
капли эвкалиптового масла или глицерина. Готовое масло перелить в
бутылку из темного стекла с плотной пробкой и хранить в холодильнике.
Перед использованием подогревать его до 30-32 С в чайной ложке на плите
или над пламенем горелки. Если капнуть таким маслом на руку, не
ощущается ни тепло, ни холод. Свою активность масло сохраняет в течение
трех месяцев. Используют его при заболеваниях ушей, кандидозе,
инфекциях полости рта, сыпи и легких ожогах.

Ccылки по теме Чеснок

четверг, 16 сентября 2010 г.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ОСЕННИХ ЯГОД

Есть ягоды, которые набирают силу, цвет и сладость с сентября до самых первых заморозков. Это кизил, барбарис, рябина обыкновенная и черноплодная, а еще – калина. Их объединяет и народная примета: большой урожай – к холодной зиме.

Кизил сладкий и… соленый

Любителей этой кисло-сладкой ягоды с изумительным запахом немало. По содержанию витамина C кизил сравнится со смородиной; опережает его разве что шиповник. Плоды содержат фруктовые сахара и кислоты, горечи и дубильные вещества, а также пектин, который, собственно, и позволяет делать из кизила замечательные желе и мармелады.

Кизил как лакомство прекрасно подойдет больным сахарным диабетом и тем, кто к нему склонен; отвары и сок используются как вяжущее средство, применяются при авитаминозе и анемии, рекомендуются гипертоникам и являются хорошим подспорьем для укрепления здоровья и профилактики многих недугов.

Садовый кизил обычно крупнее и слаще, но многие любители кизила дикорастущего утверждают, что вкус «одомашненного» лишен пикантности, которая придает всем блюдам из кизила особое очарование. Зато садовый растет не только в южных краях: он давно уже обжился и в наших широтах.

Из кизила или с его «участием» варят варенья, джемы и компоты, готовят мармелад и желе, его замораживают или консервируют в сахарном сиропе, а также протирают с сахаром (занятие это трудоемкое: в середине каждой ягоды – крупная твердая косточка). Хороши из кизила морсы и другие прохладительные напитки. А в Крыму и на Кавказе, удалив косточки, расплющенные и собранные в нетолстый слой ягоды подвяливают так, чтобы получился своего рода витаминный долго хранящийся лаваш. И заготовленный, и свежий кизил кладут в жаркое и различные соусы.

А вот одно из самых древних кизиловых блюд – недозрелые ягоды, засоленные с фенхелем и лавровым листом, – напоминает маринованные оливки. Кизил оттеняет вкус практически любых фруктов, особенно удачно он «играет» в компании плодов, которые сами по себе очень сладки. Тем не менее почти во всех блюдах с кизилом достойную пару ему может составить такая кислая ягода, как барбарис.

Кислее не придумаешь

Барбарис – лучший друг кизила не только на кухне, но и в лесу и в саду. Им требуются сходные условия, и на приусадебном участке вы сможете создать этакий «южный уголок» из этих растений. Вот только собирать барбарис значительно труднее: ягоды очень мелки, а ветки унизаны острыми шипами. Стоит помнить и о том, что недозрелый барбарис ядовит. А спелые ягоды идут в те же блюда, что и кизил, за исключением, пожалуй, варенья и лаваша.

С сахаром барбарис обычно не протирают, поскольку у него твердая и довольно крупная для такой крохотной ягоды косточка. Но барбарис мал, да удал – тут и аскорбинка, и каротин, и различные антиоксиданты, препятствующие старению организма. Самое ценное – оказывается, в ягодах, а также в листьях и корнях этого растения содержатся алкалоиды, то есть вещества, в больших дозах ядовитые, а в малых оказывающие лечебное действие.

Препараты на основе барбариса снижают артериальное давление, регулируют пульс, усиливают желчеотделение, оказывают тонизирующее воздействие на органы пищеварения. Женщинам стоит иметь в виду, что препараты барбариса повышают тонус матки и ускоряют свертываемость крови (тем, кто ожидает ребенка, с барбарисом придется расстаться на все девять месяцев).

понедельник, 27 сентября 2010 г.